雖然比較遲呀，不過我還是想登出來呀！
是呀，新年呀，怎可以沒年糕呢！這就是製成品了。。。。（煮好後的）
事源呢，我用了老公的不粘盤蒸糕，聽見人家說無論多不粘也會粘的。。。好了，我就這樣捧著盤去倒那些在上面的回流水份。。。誰不知！！！！
大半個都掉在洗碗盤子裡去！幸好洗碗盤剛被我洗過！要不然真的不用吃了，吃泡泡好了！！
真實成品樣子不美啦，（因為我執拾的時候可是用另一只碟子去把整個兜起來的）不過煎出來了可是美美的咯。。。
這個就是我在International food當天帶回去的了。也算很不錯呢。
初初蒸了十五分鐘，還以為自己失敗了！之後蒸了九十分鐘，天啊，對勁了！
經冷藏多天，我發覺年糕更易切＋煎。
先煎熟再沾蛋漿，就是這樣再慢火煎香蛋面（切記要立即反換才把蛋包住糕面呀！）
Yeah。。。。。
4 則留言:
看樣子很不錯，沒有你描寫得那麼見不得人！:)
原來是煎一陣子再沾蛋汁再煎，怪不得我以前都煎得很醜 (因為我是先沾蛋汁才煎的)
祝你的痛症快點痊癒哦！
staphany姐姐：
未煎前很醜不能見人的。切好形狀後煎才能見人呢！！
是呀！我也是看高人的指點呢 :)
大家多多指教！
痛症我也希望快點康復唷！謝謝姐姐 :)
年糕哦~
我不知道已經多少年沒有吃過了哩~
等那天閒著時也要來玩玩看~
所以重點是要先煎一下再沾蛋汁的厚! 謝謝這個 tips 啦!
是呀是呀！還要中火慢慢煎！
加油。好玩呀
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